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18/02/2016
Febbraio, siamo ancora in tempo per fornire marmellate con ARANCE, MELE e PERE

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Marmellata con le Mele


La marmellata di mele è indicata per farcire crostate, dolci ed essere consumata a colazione     
    
La mela non contiene grassi né proteine e apporta pochissimi zuccheri (10 g per 100 g di frutto) e calorie (circa 40 per 100 g di mela). E' ricchissima di Sali minerali e vitamine del gruppo B che giovano alle mucose intestinali e della bocca, combattono l’impoverimento di unghie e capelli e aiutano a superare stanchezza e inappetenza. L’acido citrico e l’acido malico, presenti anch’essi nel frutto, contribuiscono al benessere dell’organismo, favorendo la digestione e mantenendo inalterata l’acidità dell’apparato digerente. E’ il frutto più indicato per i diabetici: contiene il fruttosio, uno zucchero che viene metabolizzato senza il ricorso all’insulina, e una percentuale di fibre, tra cui la pectina. Questa particolare sostanza aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, rallentando l’assorbimento degli zuccheri. Combatte il colesterolo cattivo (LDL) e aiuta quello HDL, cosiddetto “buono”, azione svolta efficacemente dalla pectina. Previene inoltre le malattie cardiovascolari e il cancro grazie alla forte presenza di antiossidanti come i bioflavoinoidi, il consumo regolare di mele ci aiuta a combattere i radicali liberi, dannosi per l’organismo e per l’invecchiamento cellulare. L’azione anti-cancro si deve sempre alla presenza di Vitamina C e alla pectina, che durante la sua fermentazione produce acido butirrico, sostanza base di alcuni farmaci sperimentali per la cura del cancro.

Confettura di Mele:

Gli ingredienti: mele qualità a piacere, zucchero, limone, vanillina. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.

Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.

Conservazione: 1 anno

Vasetto da 220 G 



Confettura di Mele al caffè:

Gli ingredienti: mele renette, polvere di caffè, zucchero, limone, vanillina. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.

Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.

Conservazione: 8 mesi

Vasetto da 220 G 

Confettura di Mele alle noci:

Gli ingredienti: mele Golden, noci, zucchero, limone. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.

Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.

Conservazione: 1 anno

Vasetto da 220 G 



Confettura di Mele all'orientale:

Gli ingredienti: mele annurche, sidro o succo di mela, aceto di mele, zucchero di canna, miele millefiori, zenzero. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.

Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.

Conservazione: 6 mesi

Vasetto da 220 G 

Confettura di Mele con profumo di menta:

Gli ingredienti: mele varietà a piacere, zucchero, aceto di mele, menta. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.

Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.

Conservazione: 8 mesi

Vasetto da 220 G 



Confettura di Mele caramellate:

Gli ingredienti: mele Golden, zucchero, limone, liquore. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.

Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.

Conservazione: 1 anno

Vasetto da 220 G 

Confettura di Mele e cacao amaro:

Gli ingredienti: mele renette, cacao amaro, zucchero, brandy, limone, vanillina. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.

Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.

Conservazione: 1 anno

Vasetto da 220 G