Marmellate con prugne
Le Prugne
Composta prevalentemente da acqua (87,5%) e ricca di vitamine A, B1, B2 e C, la prugna è un frutto con diversea diverse proprietà benefiche.
Le prugne sono ricche di potassio, fosforo, calcio e magnesio e presentano proprietà rinfrescanti, diuretiche e lassative, in grado di stimolare la secrezione della bile da parte del fegato e di regolarizzare l’attività intestinale.
Il potassio contribuisce a bilanciare la presenza di sodio nell’organismo. I molti acidi organici, a quali si deve il sapore leggermente aspro della polpa, sono invece utili per bilanciare gli effetti di una dieta troppo ricca di proteine (basata soprattutto su carne, formaggi e uova). La prugna vanta un’azione antivirale e antibatterica e contiene polifenoli e flavonoidi, delle preziose sostanze antiossidanti che agiscono contro i radicali liberi e che quindi contrastano gli effetti dell’invecchiamento.
Confettura di prugne al forno
Con prugne Santa Rosa
Gli ingredienti: prugne Santa Rosa, zucchero,vanillina, liquore di pugne. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.
Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.
Conservazione: 1 anno
Vasetto da 220 G
Confettura di prugne al pepe
Con prugne Rosse
Gli ingredienti: prugne rosse, zucchero di canna, zucchero,pepe nero, semi di anice,mele renette. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.
Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.
Conservazione: 1 anno
Vasetto da 220 G
Confettura di prugne aromatizzata
Con prugne Santa Rosa
Gli ingredienti: prugne Santa Rosa, zucchero, uvetta sultanina, gherigli di noce, fichi secchi, pompelmo, limone, arancia. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.
Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.
Conservazione: 1 anno
Vasetto da 220 G
Confettura di prugne rosse
Con prugne rosse
Gli ingredienti: prugne rosse, zucchero, limone. Non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti artificiali.
Si possono ordinare nei periodi di disponibilità dei frutti.
Conservazione: 1 anno
Vasetto da 220 G